The Role - Innovare l' offerta di food and beverage dei "concept brand"di riferimento, anticipare le tendenze e realizzare nuovi prodotti, ricette e menù che possano incontrare gli stili di consumo più recenti e trainanti per il business - Sviluppare i processi realizzativi dei nuovi prodotti e servizi, migliorando quelli esistenti al fine di garantirne la massima efficienza ed efficacia, nell'ottica della soddisfazione del cliente finale, ottimizzando costi e tempi di preparazione e somministrazione - Definire e sviluppare la standardizzazione dei prodotti, dei processi produttivi, dei servizi e degli equipment - Coordinare i diversi attori interni ed esterni (specialisti di settore,fornitori,funzioni aziendali etc) coinvolti nei processi di ricerca e sviluppo al fine di garantire gli obiettivi di time to market aziendali The Person - Laurea in Scienze delle Preparazioni Alimentari o in Scienze e Tecnologie Alimentari - Diploma di Scuola Alberghiera - Sarà considerato un plus l'eventuale Master in materie legate all' Hospitality o al Food Management - Esperienza non inferiore a 8 anni, maturata in Catene internazionali di Fast Food o nell'R&D di grandi aziende internazionali d ...